はたけなか製麺アンバサダーまりあ様（インスタグラムアカウント：mariaalbum）のレシピです。
使用麺：白石一温麺
「極弾食感」の白石一温麺を、風味豊かなジェノベーゼパスタ風にアレンジしました。つるりとした喉ごしの温麺に、バジル香るジェノベーゼソースが絡み、爽やかなレモン汁が味のアクセントに。仕上げに添えた生ハムが旨味と塩気を加え、食欲をそそる一皿に仕上がっています。伝統と洋風の融合を楽しめる、新感覚のアレンジレシピです。