ラム肉と縦に切ったタマネギをビニール袋に入れる。そこにジンギスカンのタレを染み込む程度入れてよく揉む。

モヤシ、キャベツ、ウインナーを食べやすい大きさに切って用意しておく。

ホットプレートに油を引いて②を入れて焼く

大体火が通ったら①の肉と玉ねぎを入れて、良く混ぜる

少し蓋をして肉に火が通ったら出来上がり。

食べ終わったら残ったタレに〆のうどんを入れる。タレが足りなければ足す。