大根は1センチ弱の半月切りにし、耐熱皿に重ならないように並べたらラップをして600wで2分チンします。

豚肉(今回は薄いロース)に片栗粉をまぶします。

熱したフライパンに油を入れ、1の大根を焼いていきます。

油が回ったら豚肉も入れ火が通るまで焼きます。

良い感じに焼けてきたら調味料を入れて絡ませます。片栗粉でとろみがつきます。