とうもろこしのご飯(洋風)
aーsan @cook_40392603
甘いとうもろこしに焼き目をつけた
一段と甘みを感じる ご飯です
ほんのり バターがいい感じ！
このレシピの生い立ち
とうもろこしの季節は 毎年炊きます(o^^o)
とうもろこしのご飯(洋風)
甘いとうもろこしに焼き目をつけた
一段と甘みを感じる ご飯です
ほんのり バターがいい感じ！
このレシピの生い立ち
とうもろこしの季節は 毎年炊きます(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
お米はいつも通り 研ぐ
- 2
とうもろこしは フライパンの中に
粒を取って入れる
(包丁で切るのもいいですが 1粒づつ 手で取る方が良い -
- 3
玉ねぎは、みじん切りにする
とうもろこしの芯は置いておく - 4
２のフライパンにバターを入れ 強火の中火にかけ
とうもろこしに 焼き目を付ける - 5
とうもろこしに少し 焼き目がついたら
玉ねぎのみじん切りをいれ
さらに炒める -
- 6
釜に お米と♡を入れ
いつもの水加減をしたら よく混ぜる
(チキンコンソメは手て砕く) -
- 7
５ のとうもろこしと 芯を上からのせ
炊飯する -
コツ・ポイント
とうもろこしは 1粒ずつはずした方が
食べた時に粒の甘さをさらに感じます！
とうもろこしは しっかり焼き目をつけた方が
美味しいです
一本に対して4合がとうもろこしの割合がいいと思います！
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