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ナムル風キャベツサラダ
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ナムル風キャベツサラダ-レシピのメイン写真

ナムル風キャベツサラダ

ドラろう
ドラろう @cook_40202005

ナムル風キャベツサラダです。食べだしたら止まりません。塩昆布やちりめんじゃこを、入れてもいいでしょう。
このレシピの生い立ち
豆もやしが少し余っていたので作りました。豆もやしがもっと多くてもいいです。

ナムル風キャベツサラダです。食べだしたら止まりません。塩昆布やちりめんじゃこを、入れてもいいでしょう。
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豆もやしが少し余っていたので作りました。豆もやしがもっと多くてもいいです。

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ドラろう
ドラろう @cook_40202005

ナムル風キャベツサラダです。食べだしたら止まりません。塩昆布やちりめんじゃこを、入れてもいいでしょう。
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豆もやしが少し余っていたので作りました。豆もやしがもっと多くてもいいです。

ナムル風キャベツサラダです。食べだしたら止まりません。塩昆布やちりめんじゃこを、入れてもいいでしょう。
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豆もやしが少し余っていたので作りました。豆もやしがもっと多くてもいいです。

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材料

2人分
  • キャベツ 4枚
  • 豆もやし 30g
  • 塩 小さじ1
  • ゴマ油 大さじ半分
  • 黒酢 大さじ半分
  • お好みで一味 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにする。あればサラダスピナーに水をはりそこにキャベツを入れ1分後水を捨てサラダスピナーで水を切る。

  2. 2

    豆もやしを沸騰したお湯で20秒茹でザルにあける。

  3. 3

    塩、ゴマ油、黒酢(なければ米酢)を和える。そこに水を切ったキャベツと豆もやしを入れてよく和える。

  4. 4

    10分ほど冷蔵庫に入れてからよそう。

コツ・ポイント

醤油を、使ってないので洋食にもあいます。

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ドラろう
ドラろう @cook_40202005
2021/06/25 12:46に公開
いろいろな料理の奥深さを探究しています。まだまだ未知の料理を求める探索の日々をおくっています。出版されたブログはhttp://ameblo.jp/zooplankton/です。こちらにもおこしください。みんなの朝食日記(翔泳社)に朝食掲載。絶賛発売中。
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このレシピのキーワード

サラダ ナムル キャベツ まめもやし

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