インスタントラーメン アレンジ 醤油編
Uゆうちゃん @cook_40321910
アレンジでトロトロツルツル醤油ラーメン
このレシピの生い立ち
夜中にラーメン食べたくなり
知り合いに教えてもらった方法に少しアレンジして
作りました
インスタントラーメン アレンジ 醤油編
アレンジでトロトロツルツル醤油ラーメン
このレシピの生い立ち
夜中にラーメン食べたくなり
知り合いに教えてもらった方法に少しアレンジして
作りました
作り方
- 1
お湯を沸かし麺を入れる
- 2
麺の上にごま油を回しかける
(麺は袋の通りに茹でておk)
(自然にほぐれてくるまでは混ぜたりほぐさない) - 3
麺を茹でてる間にラーメンの皿にインスタントラーメンについてた粉とバターを一欠片入れておく
- 4
麺を茹でてる鍋に片栗粉を入れて混ぜ混ぜ！
- 5
鍋からラーメンの皿にお湯だけ少し入れ混ぜて、
その後麺を入れる
足りない分のお湯を鍋から足す - 6
麺の上にネギ、バター、お好みの具材、卵を入れて完成
コツ・ポイント
食べる時に最初は卵を崩さずに食べ
後に卵を崩して食べるのがおすすめです
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