ズボラママの簡単イカのオーブン焼き☆
メイメイ☆メイメイ @cook_40305949
夏のおつまみでも、おかずでも
簡単で箸が進む一品です☆
このレシピの生い立ち
某ファミレスのイカのオーブン焼きが大好きなので自宅でも簡単に作りたくて(*^^*)イカを好きな方にはオススメです☆
ズボラママの簡単イカのオーブン焼き☆
夏のおつまみでも、おかずでも
簡単で箸が進む一品です☆
このレシピの生い立ち
某ファミレスのイカのオーブン焼きが大好きなので自宅でも簡単に作りたくて(*^^*)イカを好きな方にはオススメです☆
アプリでひらく作り方
- 1
イカを下ごしらえします☆その時皮は剥かないで大丈夫です！
-
- 2
胴から足を取ります☆
胴の中の軟骨をとる。足の所の目のところから切る！足の部分の目から上は捨てます！写真一番左が軟骨です -
- 3
切った足の切り目のところを押してくちばしを取り除きます☆
- 4
オーブン焼きなので私は皮はそのままで、胴の中と足を洗います☆
- 5
きっていきます！エンペラー(イカの頭部分も)切ります☆これで下ごしらえ終了☆
- 6
胴はそのままリングに切り、足も食べやすく切る
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- 7
めんつゆを入れ、マヨネーズをかける☆お皿の大きさによってめんつゆの量を調節してください☆
-
- 8
お皿は耐熱の物を使用してください☆私はグラタン皿の小さめを使用しています(*^^*)
- 9
オーブントースターで12分焼いて完成☆
トースターがない場合
オーブンを180℃に余熱し180℃で10分焼いてください☆ -
- 10
火の通りが足りないときは時間を追加してください☆
コツ・ポイント
お子さんやご高齢な方には皮を剥いた方が柔らかいです、また小さく切ったりして喉に詰まらないように、お子さまには目を離さないようにご注意してくださいm(_ _)m私は小学生以上の年齢から少しずつ与えていました☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21892379
