きゅうりとまぐろのポキ

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材料

2人分
  1. まぐろ（刺身用） 〜200g
  2. きゅうり 1本
  3. 乾燥わかめ 大さじ1
  4. 青ネギ 適量
  5. 刻みのり 適量
  6. ◉醤油 大さじ1
  7. ◉ごま油 大さじ1
  8. ◉めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ2
  9. ◉メープルシロップ 小さじ1
  10. ◉わさび 2cm
  11. ◉にんにくチューブ 5cm

作り方

  1. 1

    ◉の調味料を混ぜて角切りのマグロを漬けて冷蔵庫に入れておく

  2. 2

    きゅうりも角切りにして塩揉みしておく

  3. 3

    わかめは戻しておく

  4. 4

    食べる直前によく水切りしたきゅうりとわかめを混ぜ合わせる

  5. 5

    青ネギをかけて完成
    お好みで刻みのりや韓国のりも！

コツ・ポイント

メープルシロップは入れなくてもok
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