手軽に【焼きもろこし】とうもろこし

mieuxkanon @mieuxkanon
フライパンでバターと一緒に焼き目を付けて醤油ベースのタレを絡めた、簡単手軽で香ばしい『焼きとうもろこし』です。
このレシピの生い立ち
子供のころに食べた焼きもろこしが食べたかったので、手軽にフライパンで作りました。バターとだしで風味よく作ります。
そのままかぶりついても美味しいですが、4等分に切ってから焼き、フォークとナイフで切り落としながら食べるのもおススメです。
手軽に【焼きもろこし】とうもろこし
フライパンでバターと一緒に焼き目を付けて醤油ベースのタレを絡めた、簡単手軽で香ばしい『焼きとうもろこし』です。
このレシピの生い立ち
子供のころに食べた焼きもろこしが食べたかったので、手軽にフライパンで作りました。バターとだしで風味よく作ります。
そのままかぶりついても美味しいですが、4等分に切ってから焼き、フォークとナイフで切り落としながら食べるのもおススメです。
作り方
- 1
とうもろこしは其々半分〜4等分に切る。ボウルに●を合わせておく。
- 2
フライパンにバターを加え、強めの中火〜強火に掛ける。とうもろこしを加えてあまり触らずにじっくりと全体に焼き色を付ける。
- 3
火を少し弱め、●を回し入れて全体に絡める様に焼く。全体にしっかりと絡んだら火を止め、器に盛る。
- 4
。
- 5
※ とうもろこしはレンジ加熱した物(ID 19794426)を使用しました。
コツ・ポイント
長く焼いていると、とうもろこしの水分が飛んで美味しく無くなってしまうので、出来るだけ手早く焼く様にして下さい。
調味料を加えてからは焦げ易いのでまめにコロコロと転がしながら焼きます。
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