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レンジで簡単!白茄子麺つゆ
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レンジで簡単!白茄子麺つゆ-レシピのメイン写真

レンジで簡単!白茄子麺つゆ

みーのkitchen
みーのkitchen @cook_40216607

お手軽にとろとろジューシー
皮ごと美味しい
このレシピの生い立ち
白茄子が売ってあったので

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材料

  1. 白茄子 3本
  2. 麺つゆ 適量
  3. 生姜 適量
  4. 大葉 3枚
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作り方

  1. 1

    白茄子は水で洗い下手を切り落とし切り落とした口に十字に切り込みを入れる。ラップで包み3個まとめて10分チン。

    • レンジで簡単!白茄子麺つゆ作り方1写真
  2. 2

    粗熱を取り、冷蔵庫へ。
    冷えたらラップを剥がし、切れ目を入れた所からさく。麺つゆ、おろし生姜をかけ完成!

コツ・ポイント

柔らかくなるまでチンして、かたいところがあれば上下を返して様子をみるといいです。
冷蔵庫で冷やさず、あつあつも美味しいです。

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みーのkitchen
みーのkitchen @cook_40216607
2021/06/22 11:46に公開
おもてなしは楽しいです♡
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