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旨辛ナッツの中華風冷奴☆
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旨辛ナッツの中華風冷奴☆-レシピのメイン写真

旨辛ナッツの中華風冷奴☆

アイアンママン
アイアンママン @cook_40417900

火を使わないで作れる一品です☆レッドホットナッツの旨辛で食欲がない暑い日にも食べれちゃいます♫
このレシピの生い立ち
冷奴を少しボリュームある一品にしたくて作ってみました

火を使わないで作れる一品です☆レッドホットナッツの旨辛で食欲がない暑い日にも食べれちゃいます♫
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冷奴を少しボリュームある一品にしたくて作ってみました

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旨辛ナッツの中華風冷奴☆

アイアンママン
アイアンママン @cook_40417900

火を使わないで作れる一品です☆レッドホットナッツの旨辛で食欲がない暑い日にも食べれちゃいます♫
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冷奴を少しボリュームある一品にしたくて作ってみました

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. 小ネギ 20g
  3. ザーサイ 40g
  4. カシューナッツ 30g
  5. 白ゴマ 小さじ2
  6. しょうが ひとかけ
  7. 醤油 小さじ2
  8. 酢 小さじ1
  9. ごま油 大さじ1
  10. レッドホットナッツ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豆腐1丁を3枚重ねたキッチンペーパーで包み、軽く水切りする為に10分置いておく

    • 旨辛ナッツの中華風冷奴☆作り方1写真
  2. 2

    小ネギは根元を切り落とし小口切りに、ザーサイ・カシューナッツは粗くみじん切りにする。白ゴマを計る

    • 旨辛ナッツの中華風冷奴☆作り方2写真
  3. 3

    しょうがをすりおろし、2と、醤油、酢、ごま油を、ボウルに入れる

    • 旨辛ナッツの中華風冷奴☆作り方3写真
  4. 4

    3にレッドホットナッツを入れる

    • 旨辛ナッツの中華風冷奴☆作り方4写真
  5. 5

    4のボウルの中をよく混ぜあわす

    • 旨辛ナッツの中華風冷奴☆作り方5写真
  6. 6

    水切りした1の豆腐を食べやすい大きさに切り、お皿にのせて上に5をかけて出来上がり♪

    • 旨辛ナッツの中華風冷奴☆作り方6写真

コツ・ポイント

カシューナッツの代わりにピーナッツやクルミで作っても美味しいです。レッドホットナッツを使う事で辛いだけではなく昆布などの旨味も加わりとても手軽に美味しく作れます

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アイアンママン
アイアンママン @cook_40417900
2021/06/23 00:16に公開
スパイスか大好き、そして食べる事が何よりも大好きです♪！簡単に美味しく作れる物を少しづつですが皆さんと共有できたらと思います。よろしくお願いします(^o^)
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