アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに牛乳を入れて、人肌程度に温める。
- 2
砂糖を加えて混ぜる
- 3
片栗粉をいれて、餅になるまでよく混ぜる(→まだ水状)
-
- 4
もっと混ぜる(→だんだんプツプツして、まとまってきた)
-
- 5
もーっと混ぜる！(→もちもちでひとかたまりになった！)
-
- 6
氷水に入れる
- 7
ちょうど良い大きさにちぎる
(わたしはここでボソボソになってしまって(´；ω；｀)) - 8
ザルにうつし、水をきる
- 9
お皿に盛り付け、メープルシロップときな粉を振りかけたら完成✨
コツ・ポイント
片栗粉を入れたら休まず混ぜ続けること。これを怠ると、私の写真のようなボロボロな餅になってしまいます…
わたしはきな粉がなかったので、メープルシロップだけで頂きました！
つくれぽ
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