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豚こまと紅しょうがの竜田フライ
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豚こまと紅しょうがの竜田フライ-レシピのメイン写真

豚こまと紅しょうがの竜田フライ

しのん。
しのん。 @cook_40055120

少ない材料!時短!節約!美味しい!人気!
最高レシピです(・∀・)
紅しょうが嫌いなのにコレは美味しいんです!!
このレシピの生い立ち
定食屋さんでいただいたカツが美味しかったので、再現してみました!

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豚こまと紅しょうがの竜田フライ

しのん。
しのん。 @cook_40055120

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最高レシピです(・∀・)
紅しょうが嫌いなのにコレは美味しいんです!!
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定食屋さんでいただいたカツが美味しかったので、再現してみました!

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材料

4人分
  1. ●豚こま切れ肉 300g
  2. ●紅しょうが 60g〜
  3. ●砂糖 大さじ1と1/2
  4. ●しょうゆ 大さじ2
  5. 衣
  6. 小麦粉 適量
  7. 卵 適量
  8. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に●を全て入れて揉み揉み。

  2. 2

    紅しょうがの漬け汁は入っても入らなくてもOK。10分〜15分置きます。

  3. 3

    適当に取ってなんとなく形になったら衣を付け、揚げたら出来上がり!今回は22個出来ました♪

コツ・ポイント

形を作るときは…かなり適当です。
なんとなく平たくしてます(笑)
90g入りの細切り紅しょうがを2/3袋以上は使用しました。

紅しょうが嫌いな方(私も)
騙されたと思って一度お試し下さい♪
お弁当用に味付け濃いめです。

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しのん。
しのん。 @cook_40055120
2021/06/22 11:29に公開
お野菜大好きで薄味 心掛けてます(๑• . •人• . •๑)最近は手間の少ないグリル調理にハマってます。レモンやお酢など酸味のある味付けが多いようです。自覚はないですけど(๑´ㅂ`๑)季節によって旬な食材を使ったレシピが紹介できるといいなぁ〜
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