カルボ塩ラーメン(改良版)
りゅうﾁｬﾑまま @cook_40136724
カルボナーラ風塩ラーメンの改良版です♡
凄く美味しいのでいつもの塩ラーメンが
劇的に変わります*´ㅅ`)"
このレシピの生い立ち
昔から塩ラーメンに牛乳を入れて
食べてたので友達の前でこれを食べて
いたら目が点に…笑
当たり前では無かった事にビックリ
しつつレシピ化!!
このレシピは改良版です!!
もう1つの方もお試しあれ(｀･ω･)ﾉ.oO
カルボ塩ラーメン(改良版)
カルボナーラ風塩ラーメンの改良版です♡
凄く美味しいのでいつもの塩ラーメンが
劇的に変わります*´ㅅ`)"
このレシピの生い立ち
昔から塩ラーメンに牛乳を入れて
食べてたので友達の前でこれを食べて
いたら目が点に…笑
当たり前では無かった事にビックリ
しつつレシピ化!!
このレシピは改良版です!!
もう1つの方もお試しあれ(｀･ω･)ﾉ.oO
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをスライスしとく!!
小鍋に水とにんにくを入れて
強火で沸騰したら付属の粉と
麺を入れる!! - 2
再び沸騰したらもやしを入れて
麺をほぐしたら真ん中に卵をin！
卵の周りに牛乳を回しかけ弱中火
で蓋をする!! - 3
卵の白身が固まったら蓋を取り
コショウをして黄身が崩れない
程度に混ぜて麺が柔らかくなる
まで煮る！ - 4
麺が柔らかくなったら器に入れ
ピザチーズをパラパラかける！
食べる時既にチーズが溶けてます!!完成♡ - 5
あらびき胡椒をかけるとGOOD!!
今回無かったので普通の胡椒!!
ベーコンをもやしを入れるﾀｲﾐﾝｸﾞ
で入れても!! - 6
牛乳嫌いでも大丈夫!!
牛乳の味しません笑
子供が大好きな味(*'ω'ﾉﾉﾞ
コツ・ポイント
牛乳を入れたら火を弱く!!
ずっと強火だと分離する可能性あり。
卵は黄身をトロッとさせた方が
カルボナーラみたいに食べれる!!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21893359
