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ほくほく筍ご飯
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ほくほく筍ご飯-レシピのメイン写真

ほくほく筍ご飯

ちょん☆新米ママ
ちょん☆新米ママ @cook_40311586

筍も柔らが過ぎず歯応えも残っていて、さっぱりとした味付けになっています！幼児からの子どもも食べれるくらい薄味です♪
このレシピの生い立ち
子どもも大人も食べれるご飯をまとめて作りたくて…

筍も柔らが過ぎず歯応えも残っていて、さっぱりとした味付けになっています！幼児からの子どもも食べれるくらい薄味です♪
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子どもも大人も食べれるご飯をまとめて作りたくて…

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ちょん☆新米ママ
ちょん☆新米ママ @cook_40311586

筍も柔らが過ぎず歯応えも残っていて、さっぱりとした味付けになっています！幼児からの子どもも食べれるくらい薄味です♪
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子どもも大人も食べれるご飯をまとめて作りたくて…

筍も柔らが過ぎず歯応えも残っていて、さっぱりとした味付けになっています！幼児からの子どもも食べれるくらい薄味です♪
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子どもも大人も食べれるご飯をまとめて作りたくて…

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材料

2〜3人分
  • 筍 半分
  • 人参 1本
  • 油揚げ 1枚
  • お米 2合
  • 白だし 50ml
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作り方

  1. 1

    水煮など下処理された筍を細かく切る

  2. 2

    人参も細切りにする

  3. 3

    油揚げも一枚を横長三等分して細切りにする

  4. 4

    お米を研いで炊飯器のお釜に入れ、炊くお米の量に合わせてお水を入れる

  5. 5

    お米の上に切っておいた筍、人参、油揚げを入れる

  6. 6

    白だしを50ml入れて軽く全体をかき混ぜる。
    今回はこのヤマキの割烹白だしを使いました。

    • ほくほく筍ご飯作り方6写真
  7. 7

    炊飯器にお釜をセットし、炊飯スタート！

  8. 8

    炊き上がったら完成！
    10分ほど蒸すとなおよしです。

コツ・ポイント

子どもにも筍を食べさせたくて、柔らかくするにはと考えました！

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ちょん☆新米ママ
ちょん☆新米ママ @cook_40311586
2021/06/20 23:20に公開
初めまして。料理のレパートリーを増やしたく、日々模索中です。映える料理は作れません。。#お米大好き です。#万年ダイエッター
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ にんじん 油揚げ 米

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