なんちゃって☆和風つけ麺

WhiteMoon☆ @cook_40446410
つけ麺が食べたい!娘のリクエストで作りました(^_^;)冷めると麺がくっつくので早めにお召し上がりください☆
このレシピの生い立ち
ニンニクが苦手なので、和風ラーメンにしました☆だしの風味で、濃厚スープになります(^▽^)
なんちゃって☆和風つけ麺
つけ麺が食べたい!娘のリクエストで作りました(^_^;)冷めると麺がくっつくので早めにお召し上がりください☆
このレシピの生い立ち
ニンニクが苦手なので、和風ラーメンにしました☆だしの風味で、濃厚スープになります(^▽^)
作り方
- 1
ラーメンの具を用意します。ワカメは水で戻します。もやしは洗って茹でます。ナルトを切ります。
- 2
ID20764304柴犬のお顔☆さんの鶏ムネ肉チャーシューを使わせていただきました。ありがとうございますm(_ _)m
- 3
鍋に湯を沸かします。インスタントラーメン(今回はマルちゃん正麺)を2袋分、3分茹でます。
- 4
ザルでお湯をきったら、ビニール袋に入れて、ゴマ油を回しかけます。(麺がくっつかないようにする為です)
- 5
小鍋に付属のスープ1袋、水、だしの素、かつお節を入れて煮立たせます。味見をして、少し濃い目で調整します。
- 6
つけ汁(お好みでネギ)と、麺や具を盛りつけたら完成です☆
コツ・ポイント
だしの素は、袋から出して粉末のまま入れます。インスタントラーメンは、お好きなメーカーさんので試してください☆
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