ぷるぷる♡ゆで鶏♡2種の梅ソースがけ
青じそ梅ソース&梅にんにくマヨソースの2種でさっぱり!
このレシピの生い立ち
さっぱりした肉料理が食べたくて
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21894063

青じそ梅ソース&梅にんにくマヨソースの2種でさっぱり!
このレシピの生い立ち
さっぱりした肉料理が食べたくて
青じそ梅ソース&梅にんにくマヨソースの2種でさっぱり!
このレシピの生い立ち
さっぱりした肉料理が食べたくて
青じそ梅ソース&梅にんにくマヨソースの2種でさっぱり!
このレシピの生い立ち
さっぱりした肉料理が食べたくて
青じそ梅ソース&梅にんにくマヨソースの2種でさっぱり!
このレシピの生い立ち
さっぱりした肉料理が食べたくて
梅干しは種をとり、なめらかになるくらいまで細かくたたく。
半分ずつにわけ、
[青じそ梅ソース]は
梅干し、みじん切りネギ、青じそドレッシングを混ぜる
[梅にんにくマヨソース]は、
梅干し、マヨ、にんにく、パセリを混ぜる
ソースができたら、
鶏むね肉をフォークで何回も刺したら、薄くそぎ切りにし、まんべんなく片栗粉をまぶす
沸騰した湯に塩をいれ、ごく弱火で4の鶏を茹でる。
中まで火を通ったら皿に並べ、ソースをかけて完成
片栗粉をまぶして茹でることでぷるぷるに仕上がります
鶏むね肉は低温でゆっくり火を通すと柔らかくなります
コピーしました!
その他のレシピ
