甲羅のみそ焼き

甲羅のみそ焼き

さかなざわさちこ @cook_40242167

ズワイガニを使ったレシピはいかが？
このレシピの生い立ち
「金沢旬のお魚レシピ～市場発～金沢甘えび・加能ガニ金沢・金沢香箱編」に掲載されています。

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材料

4人分

ズワイガニ 1杯（茹でたもの）
調味料
　酒適量
　みりん適量
　味噌適量

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作り方

1

かにの身をほぐす。
2

①に合わせておいた《調味料》を入れて混ぜ合わせる。
3

かにの甲羅に②を入れてグリルで5～10分焼く。

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さかなざわさちこ @cook_40242167

2021/07/02 05:27に公開

金沢の海の幸マスコットキャラクター「さかなざわさちこ」です！甘エビ、カニ、ブリ、ノドグロ、バイ貝、メギス・・・金沢には四季折々のおいしい海の幸があるんやよ！海の幸を使ったさっちゃんおすすめレシピをぜひ作ってみてね！【金沢の海の幸】https://kanazawa-uminosachi.jp/