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発芽米ご飯
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発芽米ご飯-レシピのメイン写真

発芽米ご飯

エクセルパール
エクセルパール @cook_40289721

姪が玄米推ししたので、アレンジした感じです
このレシピの生い立ち
実家に強化精麦があり、使ってみようと思い、プラス玄米入れちゃいました

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発芽米ご飯

エクセルパール
エクセルパール @cook_40289721

姪が玄米推ししたので、アレンジした感じです
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実家に強化精麦があり、使ってみようと思い、プラス玄米入れちゃいました

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材料

2人分多め
  • 白米 1合
  • 強化精麦(ビタバァレー) 0.5合
  • FANCL発芽米 0.5合
  • 水 適量+半メモリ
  • 白だし 大さじ2
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作り方

  1. 1

    白米を水で洗いザルに移す

  2. 2

    発芽米、強化精麦を洗わず白米の中に入れる
    30分〜50分水につける

    • 発芽米ご飯作り方2写真
  3. 3

    炊飯がまに白だしを入れ水を切った米投入
    メモリに対し少し多めに入れる
    よく混ぜる

    • 発芽米ご飯作り方3写真
  4. 4

    炊飯スタート

  5. 5

    炊き終わった後少しお米を返して10分位蒸らす

    • 発芽米ご飯作り方5写真

コツ・ポイント

白米や白だしを入れることによって、風味やもちもち感が出るので美味しく食べれる感じです。

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エクセルパール
エクセルパール @cook_40289721
2021/06/20 11:39に公開

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ご飯

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