改良版★お刺身にも味がついてる散らし寿司
✿苺涙花＊(もなか)✿ @cook_40055402
以前勘違いしてレシピをのせていてごめんなさいm(_ _)m
これなら美味しくべられる味になってると思いますm(_ _)m
このレシピの生い立ち
以前雑に勘違いしてわからないレシピ、美味しくないレシピで載せていたのを書き直しましたm(_ _)m
作ってくださいました皆様本当に本当にごめんなさいm(_ _)m
いつもご覧くださる皆様有難う御座います！ゆっくりですが更新再開させてください
改良版★お刺身にも味がついてる散らし寿司
以前勘違いしてレシピをのせていてごめんなさいm(_ _)m
これなら美味しくべられる味になってると思いますm(_ _)m
このレシピの生い立ち
以前雑に勘違いしてわからないレシピ、美味しくないレシピで載せていたのを書き直しましたm(_ _)m
作ってくださいました皆様本当に本当にごめんなさいm(_ _)m
いつもご覧くださる皆様有難う御座います！ゆっくりですが更新再開させてください
アプリでひらく作り方
- 1
★を合わせて火にかけアルコールをとばし常温以下に冷ましておきます。(温かいままだと刺身に火が通ってしまいます)
- 2
ID20102538で卵焼きを作り角切りにし絹さやは筋をとり湯から茹でて(歯応えが残る程度に)冷水で冷まして飾り切りします
- 3
お刺身は一口だいにきっておき、①に3～10分くらい、好みの濃さになるまで味をつけます。
- 4
温かいご飯に、すし酢を好みで加減しながら味をつけて、少しだけ(好みで)★を混ぜます。
- 5
お皿に④→③→②ともり、長ネギ、必要ならわさびをつけてお召し上がりください！
コツ・ポイント
③のお刺身は、なるべく大きさを揃えることで、お刺身の味にムラがなくなります！
私は３分くらいしか漬け汁に、漬け込みませんが、10分以上は濃いかと思います！
長ネギはお嫌いでなければ是非！美味しいと思います！
つくれぽ
お久しぶりっす！苺涙花と書いてもなかと読みます！(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)mず〜っと生きてるのが辛いくらい病んでおりました(｡ŏ﹏ŏ)でも、別のアプリにうつるにしろ、クックパッドさんで、レシピを楽しむにしろ、1から料理の勉強をするべく資料を集め、今また前を向き始めました(θ‿θ)少しずつ復活し、2027年に完全復活か移動に動き出します！(-ω☆)ｷﾗﾘまた簡単なお料理載せます(θ‿θ)また宜しくお願いしますm(_ _)m
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21894930
