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超簡単!アマランサスのトマトソースパスタ
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超簡単!アマランサスのトマトソースパスタ-レシピのメイン写真

超簡単!アマランサスのトマトソースパスタ

和夢Nagomu
和夢Nagomu @cook_40070320

トマトジュースを使った、簡単なトマトソースのパスタです。鍋一つで、最後まで完成できます。
このレシピの生い立ち
家にトマトジュースの缶が沢山あるので、それをパスタのトマトソースに使いたいと思いました。
いつもは、トマト缶を使ったアマランサスのトマトソースを別に作ってかけるのですが、もっと簡単にしてみました。
パスタは、勿論スパゲッティでも同じです。

トマトジュースを使った、簡単なトマトソースのパスタです。鍋一つで、最後まで完成できます。
このレシピの生い立ち
家にトマトジュースの缶が沢山あるので、それをパスタのトマトソースに使いたいと思いました。
いつもは、トマト缶を使ったアマランサスのトマトソースを別に作ってかけるのですが、もっと簡単にしてみました。
パスタは、勿論スパゲッティでも同じです。

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超簡単!アマランサスのトマトソースパスタ

和夢Nagomu
和夢Nagomu @cook_40070320

トマトジュースを使った、簡単なトマトソースのパスタです。鍋一つで、最後まで完成できます。
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家にトマトジュースの缶が沢山あるので、それをパスタのトマトソースに使いたいと思いました。
いつもは、トマト缶を使ったアマランサスのトマトソースを別に作ってかけるのですが、もっと簡単にしてみました。
パスタは、勿論スパゲッティでも同じです。

トマトジュースを使った、簡単なトマトソースのパスタです。鍋一つで、最後まで完成できます。
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家にトマトジュースの缶が沢山あるので、それをパスタのトマトソースに使いたいと思いました。
いつもは、トマト缶を使ったアマランサスのトマトソースを別に作ってかけるのですが、もっと簡単にしてみました。
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材料

  • パスタ 90g
  • トマトジュース 1缶
  • アマランサス(&キヌア等) 大さじ1~2
  • 玉ねぎ(みじん切り) 中玉1/2個
  • ニンニク 1片
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩 少々
  • (トマトケチャップ) 適量
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを、塩を入れ湯がき、一旦ザルで水を捨ててから、また鍋に戻します。

    • 超簡単!アマランサスのトマトソースパスタ作り方1写真
  2. 2

    鍋に、トマトジュース、アマランサス、玉ねぎのみじん切り、ニンニクのみじん切りを入れて、約5分火を通します。

    • 超簡単!アマランサスのトマトソースパスタ作り方2写真
  3. 3

    火を止める前に、しょうゆや好みでトマトケチャップを適量入れます。

    • 超簡単!アマランサスのトマトソースパスタ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛ったら、パセリをのせて完成です。(私は、庭の初採りトマトも置きました(^^))

    • 超簡単!アマランサスのトマトソースパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

もしもう少し手をかけられるなら、ニンニクと玉ねぎは、別にオリーブオイルで炒めてから2に入れる方が、より美味しくなると思います。

トマトケチャップは、入れた方が味が少ししまると思いますが、薄味の方がお好みの方は、入れなくても良いと思います。

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和夢Nagomu
和夢Nagomu @cook_40070320
2021/06/23 08:40に公開

このレシピのキーワード

パスタ にんにく トマトジュース 玉ねぎ キヌア アマランサス ケチャップ

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