【下準備】
パウンド型にオーブンシートを敷く。
オーブンを１７０度に温める。

かぼちゃの種を取り、一口大に切り、耐熱皿にのせてラップで包んで電子レンジで４~５分加熱する。

かぼちゃが温かいうちに皮を外し、つぶす。
クリームチーズと砂糖を混ぜ、滑らかになるまでまぜる。

牛乳、卵を入れて混ぜる。
小麦粉をふるいながら入れ、さっくり混ぜ、型に流し入れる。

１７０度のオーブンで３０分焼き、１８０度に上げて５分焼く。
焼けたら網で冷ます。