じゃがバター と レタス の サラダ
ティモ333 @cook_40296969
皆大好き！じゃがバターを、旬のレタスとスナップえんどうでサラダにしました。
ほんのり甘いドレッシングで召し上がれ！
このレシピの生い立ち
採れたばかりの新鮮じゃがいもは、じゃがバターが１番！
お皿にじゃがいもだけはワンパターンなので、旬のレタスとスナップえんどうを一緒に盛りつけました。
ドレッシングは優しい甘さです、お試し下さい。
じゃがバター と レタス の サラダ
皆大好き！じゃがバターを、旬のレタスとスナップえんどうでサラダにしました。
ほんのり甘いドレッシングで召し上がれ！
このレシピの生い立ち
採れたばかりの新鮮じゃがいもは、じゃがバターが１番！
お皿にじゃがいもだけはワンパターンなので、旬のレタスとスナップえんどうを一緒に盛りつけました。
ドレッシングは優しい甘さです、お試し下さい。
作り方
- 1
じゃがいもは皮つきのまま、丸ごとレンジでチン。切れ目をいれておくとスルッと皮が剥けます。
- 2
じゃがいもが柔らかくなったら、皮をむき一口大に。
熱いうちにバターを絡ませます。 -
- 3
バターが溶けたら、全体に馴染ませて。
-
- 4
塩とブラックペッパーで味付けして混ぜておきます。
-
- 5
ドレッシングを作ります。
☆の材料を泡立て器でよくまぜて下さい。 -
- 6
お皿にレタスを敷き、じゃがバターを載せます。スナップえんどうもプラスして、ドレッシングを回しかけ出来上がりです！
-
コツ・ポイント
じゃがいもは皮ごと、丸ごと、電子レンジがおすすめ。旨みが逃げません。
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