豆乳グルト（国産豆乳）で豆乳ヨーグルト
タニカ電器 @tanicadenki_official
簡単に自家製の豆乳ヨーグルトを作りましょう！材料を混ぜてヨーグルティアSで発酵させるだけで簡単にお作り頂けます。
このレシピの生い立ち
市販のヨーグルトと豆乳で、自分にピッタリな手づくりで美味しい自家製のヨーグルトを作りましょう！今回のヨーグルトは、表面に乳清がありますがしっかりきれいに固まりました。酸味や豆乳の風味が少ないので食べやすいヨーグルトです。
豆乳グルト（国産豆乳）で豆乳ヨーグルト
簡単に自家製の豆乳ヨーグルトを作りましょう！材料を混ぜてヨーグルティアSで発酵させるだけで簡単にお作り頂けます。
このレシピの生い立ち
市販のヨーグルトと豆乳で、自分にピッタリな手づくりで美味しい自家製のヨーグルトを作りましょう！今回のヨーグルトは、表面に乳清がありますがしっかりきれいに固まりました。酸味や豆乳の風味が少ないので食べやすいヨーグルトです。
アプリでひらく作り方
- 1
内容器を熱湯または電子レンジ消毒します。
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- 2
内容器に豆乳を100～200ml程入れ、ヨーグルトを加えて混ぜます。
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- 3
残りの豆乳を加え、均一になるように混ぜます。
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- 4
温度40℃、タイマーを7時間にセットしスタートボタンを押します。
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- 5
固まっていたら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。
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- 6
2024年2月18日に「豆乳グルト」の人気検索でトップ10に入りました♡ありがとうございました♡
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コツ・ポイント
消毒後の内容器は熱いので、最初に豆乳を入れ容器を冷ます事により失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1～2時間ほど時間を延長すると固まりが強くなります。
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