チェリーパウンド
馬嶋屋菓子道具店 @majimaya
ダークチェリーのパウンドケーキをそのまま焼いても可愛いですが、
屋根にアーモンドスライスをアイシングで貼り付けました。
このレシピの生い立ち
可愛い「おうち」の食パン型ですが、パウンドケーキを焼くこともできます。 蓋があるので無駄なく美しい形に仕上がります。 サイズは一般的なサイズのパウンドケーキに近いので、アレンジを楽しみやすいです。
チェリーパウンド
ダークチェリーのパウンドケーキをそのまま焼いても可愛いですが、
屋根にアーモンドスライスをアイシングで貼り付けました。
このレシピの生い立ち
可愛い「おうち」の食パン型ですが、パウンドケーキを焼くこともできます。 蓋があるので無駄なく美しい形に仕上がります。 サイズは一般的なサイズのパウンドケーキに近いので、アレンジを楽しみやすいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ダークチェリーは水分をきり、半分にカットしておく。
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- 2
薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
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- 3
無塩バターは1ｃｍ角にカットして室温で戻し、柔らかくしておく。
- 4
ボウルに無塩バターを入れしっかりと混ぜ、きび砂糖を加えすり混ぜる。
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- 5
ハンドミキサーでじっくりと時間をかけフワフワの状態になるまで泡立てる。
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- 6
卵を数回に分けて、ハンドミキサーでそのつど混ぜながら泡だてる。
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- 7
合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを5に加え、ゴムべらでサックリと混ぜ合わせ、ツヤが出るまで混ぜ続ける。
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- 8
ダークチェリーを加え
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- 9
混ぜ合わせバターを塗り強力粉をふった（分量外）型に9分目まで入れ
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- 10
蓋をする。
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- 11
180度にあたためたオーブンで45分焼く。
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- 12
アーモンドスライスを160度のオーブンで10分ほど焼いて冷ましておく。
- 13
粉砂糖に水を混ぜ溶かし、のりのようにして
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- 14
アーモンドスライスを屋根に貼り付ける。
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- 15
画像参照
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- 16
画像参照
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つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21895644
