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パン耳ラスク
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パン耳ラスク-レシピのメイン写真

パン耳ラスク

*minato*
*minato* @cook_40127717

甘さは控えめなサクサクのパン耳ラスク☆
ほんのりミルク風味な感じで、ついつい食べちゃいます
このレシピの生い立ち
あえてパン耳を残しておいて、小腹が空いた時のおやつにしています

甘さは控えめなサクサクのパン耳ラスク☆
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*minato* @cook_40127717

甘さは控えめなサクサクのパン耳ラスク☆
ほんのりミルク風味な感じで、ついつい食べちゃいます
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あえてパン耳を残しておいて、小腹が空いた時のおやつにしています

甘さは控えめなサクサクのパン耳ラスク☆
ほんのりミルク風味な感じで、ついつい食べちゃいます
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材料

  1. パン耳 1斤分くらい
  2. バター 10g
  3. グラニュー糖 10g
  4. 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パン耳をサイコロ状に切る

  2. 2

    クッキングペーパーを敷いたお皿に乗せて、電子レンジで2分チンする

  3. 3

    水分が抜けてカリカリになればOK

    ※しっとりしたままであれば、様子を見ながら1分ずつ追加でチンしていく

  4. 4

    フライパンにバター、グラニュー糖、牛乳を入れ、弱火で加熱する

  5. 5

    グツグツしてきたらパン耳を入れ、炒める

  6. 6

    水分がなくなり、炒める際の音がカラカラカラカラとなったら完成！

コツ・ポイント

電子レンジでの乾燥をしっかりすると出来上がりがサクサクになると思います！

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*minato*
*minato* @cook_40127717
2021/06/23 05:31に公開

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