キャベツとえのきたけ、ニラをみじん切りにする。

ボールにひき肉と1の具材を全て入れる。

2に塩コショウと麺つゆ、片栗粉を入れる
あとは満遍なく混ぜる。

3を少し寝かしたら餃子の皮に包んで焼いて完成です。