エディブルフラワーとハーブの冷たい飲み物
Y✿えくぼ飯 @cook_40180404
エディブルフラワーとハーブの葉を使った
冷たい飲み物。
このレシピの生い立ち
カフェランチに添えられていたエディブルフラワーが可愛くて真似てみました。
ノースポール、ビオラ、撫子、ペンタス、薔薇の花びら等、食用花として売られている物を使用しました。
エディブルフラワーとハーブの冷たい飲み物
エディブルフラワーとハーブの葉を使った
冷たい飲み物。
このレシピの生い立ち
カフェランチに添えられていたエディブルフラワーが可愛くて真似てみました。
ノースポール、ビオラ、撫子、ペンタス、薔薇の花びら等、食用花として売られている物を使用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
エディブルフラワーとハーブの葉を洗いキッチンペーパーで水気をとる。
- 2
グラスに氷を
入れる。ジュースを注ぐ。
割る飲み物を注ぐ。 - 3
エディブルフラワーとハーブの葉を浮かべる。
ストローかマドラーを添える。
-
- 4
パイン100%ジュースに炭酸水＋冷凍パイン。
-
- 5
苺ミルクは牛乳割り。
オレンジジュースは炭酸水や紅茶割りにしています。 -
- 6
氷の形を変えるのも良いですね。
炭酸水にガムシロップ入れて、メロンソーダを炭酸水で薄めると緑色が上になる。 -
- 7
チョコラBBスパークリングにミントと撫子。
-
- 8
白葡萄スパークリングに葡萄とミントとビオラ。
-
コツ・ポイント
サイダー出し紅茶、クリームソーダ、レモンやファイブミニ、カルピス等に…。
エディブルフラワーは果物野菜売り場にパックで売っています。
野菜サラダに散りばめるのも可愛いです。
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