長ねぎや万能ねぎ、お好みで紅しょうがをみじん切りにします。
ボウルに★の材料をすべて入れてよく混ぜ合わせます。

熱々のごはんを投入して、しゃもじでよく混ぜ合わせます。
（あれば）炒りごまを振りかけるとさらに香ばしさアップ。

普通のおにぎりを作るように手に塩を付けてにぎります。崩れやすいのでしっかり握ってください。

海苔はあってもなくても良いですが、あった方が手に付かなくて食べやすいです。