マレーシアの人気料理「アヤム・マドゥ」

Name: マレーシアの人気料理「アヤム・マドゥ」
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブラヒム ハニーチキンソース 180g; 鶏肉 800g; いりごま お好み

Halal2Go @cook_40300052

アヤムは鶏、マドゥは蜂蜜の意味で、オーブンで焼くだけ簡単「ハニーチキン」です。
このレシピの生い立ち
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マレーシアの人気料理「アヤム・マドゥ」

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材料

3~4人分

ブラヒムハニーチキンソース 180g
鶏肉 800g
いりごまお好み

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作り方

1

鶏肉にフォークで数か所穴をあけたら、ハニーチキンソースをからめて漬け込みます。30分～1時間程度。
2
180℃のオーブンで10分、上下を返してさらに5分ほど焼いたら、ごまを散らして、できあがり。

コツ・ポイント

ソースに鶏肉を長く漬け込んだら、味が濃くなります。

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つくれぽ

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2021/06/25 10:15に公開

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鶏肉

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