冷蔵庫にある野菜で♡牛丼
MountFuji♡ @cook_40127628
冷蔵庫にある好きな野菜を何でも入れてオッケー。自分好みの牛丼です♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある牛肉、野菜、卵を消費したかったので。
冷蔵庫にある野菜で♡牛丼
冷蔵庫にある好きな野菜を何でも入れてオッケー。自分好みの牛丼です♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある牛肉、野菜、卵を消費したかったので。
作り方
- 1
フライパンで牛肉を炒める。
- 2
8割くらい火が通ったところで玉ねぎを入れる。
(レシピは玉ねぎだけですが、写真はナスとエノキも入っています) - 3
玉ねぎが透き通って来たら○の調味料を全て入れ、10分煮る。
- 4
塩を少し入れ味を整える。
(入れた方が味が引き締まります) - 5
火を止め、ご飯の入った器に盛り付ける。
- 6
真ん中に生卵を入れる。
(お肉を盛る時に真ん中を少し凹ませておくと卵が真ん中に置けます)
コツ・ポイント
我が家は冷蔵庫にある野菜を何でも入れてしまうので、好きな野菜をじゃんじゃん入れてオリジナルの牛丼を作ってください(^^)
塩・卵はお好みで、入れても入れなくてもオッケーです。
自分のメモ用にとレシピを投稿しています。基本、めんどくさがりのずぼら料理なのでどの料理も簡単にできると思います。調味料から調達するのは面倒に感じるので、どの家にもよくある調味料を使った家庭料理にしています。
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