砂糖不使用！ヘルシーレアチーズケーキ✨
管理栄養士のレシピ♪ @cook_40344956
クリームチーズは、「たんぱく質」が豊富な食材のひとつ！クリームチーズ100gにおけるたんぱく質の含有量は、8.2gです✨
このレシピの生い立ち
ヘルシーなチーズケーキが食べたくて♪
砂糖不使用！ヘルシーレアチーズケーキ✨
クリームチーズは、「たんぱく質」が豊富な食材のひとつ！クリームチーズ100gにおけるたんぱく質の含有量は、8.2gです✨
このレシピの生い立ち
ヘルシーなチーズケーキが食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋にクッキーを入れてめん棒で砕き、溶かしバターを入れて混ぜ器に小分けにしておく。
- 2
ボウルに★のヨーグルトと★のパルスイート(5g）を入れてよく混ぜ合わせておく。
- 3
別のボウルにクリームチーズを入れ（固いときには耐熱容器でレンジにかける（600w30秒～1分)
- 4
ゴムベラで滑らかになるまで混ぜ、パルスイート(25g)を3回に分けて加えて混ぜる。
- 5
4のボウルに２のヨーグルトを3回に分けて加え、泡だて器で混ぜる。
- 6
水（大さじ２）にふやかしておいたゼラチンをレンジ（600ｗ）20～30秒加熱して5のボウルに加え、素早くよく混ぜる。
- 7
クッキーの上に静かに流し入れ、ラップをかけて冷蔵庫で冷やし固める。
- 8
固まったら、ベリージャムを飾る。(作り方は別レシピ参照✨)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21903369
