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トマトとピーマンと豚肉のオイスター炒め
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トマトとピーマンと豚肉のオイスター炒め-レシピのメイン写真

トマトとピーマンと豚肉のオイスター炒め

小さなピアニスト
小さなピアニスト @cook00960821

夏野菜と豚肉のさっぱりなのに簡単スタミナ料理!
このレシピの生い立ち
ピーマンとトマトがたくさんあったので。。

夏野菜と豚肉のさっぱりなのに簡単スタミナ料理!
このレシピの生い立ち
ピーマンとトマトがたくさんあったので。。

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トマトとピーマンと豚肉のオイスター炒め

小さなピアニスト
小さなピアニスト @cook00960821

夏野菜と豚肉のさっぱりなのに簡単スタミナ料理!
このレシピの生い立ち
ピーマンとトマトがたくさんあったので。。

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材料

2〜3人分
  • 豚肉 200〜250g
  • トマト 2個
  • ピーマン 4〜5個
  • オイスターソース 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 塩•胡椒 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    調味料を合わせておきます。

  2. 2

    豚肉は細かく、野菜はざっくり乱切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を敷きトマト以外入れ、中火で炒めます。

  4. 4

    炒まってきたらトマトと混ぜ合わせた調味料を入れ、馴染んできたらできあがり!

    • トマトとピーマンと豚肉のオイスター炒め作り方4写真

コツ・ポイント

調味料を合わせて置くと楽。
フライパンを温める前に具材を入れる事でじっくり硬くならず火が入ります。

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小さなピアニスト
小さなピアニスト @cook00960821
2021/07/04 08:51に公開
旦那さんとポメラニアンと暮らすフルタイムワーキング主婦です。不器用で日々時間に追われる私の簡単レシピをアップしていきたいと思います。よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 トマト ピーマン 酒

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