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玉ねぎ えのき かきたま味噌汁^^
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玉ねぎ えのき かきたま味噌汁^^-レシピのメイン写真

玉ねぎ えのき かきたま味噌汁^^

めめっち☆
めめっち☆ @cook_40296347

味噌汁は毎日頂きます。玉ねぎ、えのき、卵は、私の大好きな具です。翌朝も食べるので量も多めです。
このレシピの生い立ち
味噌汁をレシピにしてみました。味噌汁シリーズpart2 レシピ作成日20210703

味噌汁は毎日頂きます。玉ねぎ、えのき、卵は、私の大好きな具です。翌朝も食べるので量も多めです。
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玉ねぎ えのき かきたま味噌汁^^

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • えのき 100g〜
  • 卵 1個
  • 卵の水 大さじ1/2
  • 水 1200cc〜
  • だし 適量
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切り。

  2. 2

    えのきを食べやすい大きさに切る。
    (私は、えのきをカットして冷凍保存しているのを使っています)

  3. 3

    鍋に水とだしを入れる。玉ねぎを入れ煮る。

  4. 4

    玉ねぎが柔らかくなったらえのきを入れ、煮たったら味噌を溶き入れる。

  5. 5

    卵を割り水を入れかき混ぜる。

  6. 6

    沸々とした鍋にゆっくり卵を回し入れて完成です。

    • 玉ねぎ えのき かきたま味噌汁^^作り方6写真

コツ・ポイント

えのきはカットして冷凍保存しておくと、簡単に使えて便利です。

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めめっち☆
めめっち☆ @cook_40296347
2021/07/03 10:40に公開
こんにちは^^めめっちのキッチン訪問ありがとうございます。2020年cookpadに初投稿して以来、沢山のいいね、つくれぽを頂きとっても嬉しいです(*^^*)ありがとうございます。返信は出来なくてごめんなさい。味噌汁レシピのだしと味噌の分量は、各家庭の味付けでお願いします。cookpad newsに『ハムでお花』『ハムエッグ』掲載されました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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このレシピのキーワード

みそ汁 えのき 卵 味噌 玉ねぎ

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