私は牡蛎が好きですが牡蛎丼を店で見つけてアレンジしました。疾患持ちはお店の様には出来ません。
このレシピの生い立ち
本当はかつ煮の様にがっかりしょっぱくしたいのですが、塩分を減算してるため中途半端な感じになります。牡蛎からも結構塩分が出るため
味付けは牡蛎を振るに使うとちょうどよいかな。

1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。