とり肉の焼きびたし
主菜、ボリューム満点
朝食・昼食にも
このレシピの生い立ち
とくになし
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とくになし
肉は皮を上に中火でやき、差水を入れ裏返し蓋をして中まで10分位、火を通す
椎茸は裏側を少しあぶり、表側に焼色つけとり出す
①の肉は一ロ大、椎茸は銀杏切にして皿にもる
※肉汁はAに混ぜる
②に食べる直前に、大根おろしを乗せ、Aとねぎをその上から掛ける
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