沸騰したお湯に素麺を投入。パッケージに書いている湯がき時間で湯がく。その後、一度素麺をしっかり水切りし器に入れます。

蒲鉾・油揚げを適量切って、新たに沸騰させたお湯に、あご出汁の素を投入。鍋に切った具材と素麺を入れて少し煮ます。

後は器に移しお好みで薬味のねぎ・白ごまを入れて出来上がり。