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ほくほくとろーりかぼちゃ煮
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ほくほくとろーりかぼちゃ煮-レシピのメイン写真

ほくほくとろーりかぼちゃ煮

きゃおずキッチン
きゃおずキッチン @cook_40202770

かぼちゃが苦手な人に｢美味しい」って言わせた、このかぼちゃ煮。うちでは、作るとあっという間になくなってしまうの
このレシピの生い立ち
昔このかぼちゃ煮をもらって美味しくて、頑張って真似したら同じ味になった

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きゃおずキッチン @cook_40202770

かぼちゃが苦手な人に｢美味しい」って言わせた、このかぼちゃ煮。うちでは、作るとあっという間になくなってしまうの
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材料

  1. かぼちゃ 4分の1
  2. 和風だし 大さじ1
  3. さとう 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. マーガリン 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは、ひと口より少し大きめに切る

  2. 2

    フライパンにかぼちゃを入れて、水をかぼちゃがひたひたになるくらい入れて、火にかける

  3. 3

    和風だしを入れる

  4. 4

    時々かぼちゃをひっくり返して、ある程度柔らかくなったら、さとう･しょうゆを入れて弱火で煮る

  5. 5

    柔らかくなったら、反対面も煮る

  6. 6

    全体的に柔らかくなって、水の量が3分の1くらいになったら火を止める

  7. 7

    かぼちゃにマーガリンを入れて、全体的に絡める

コツ・ポイント

少なめの水分で煮るから、ビタビタにならないよ

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きゃおずキッチン
きゃおずキッチン @cook_40202770
2021/07/02 04:02に公開
見た目が多少悪くても、美味しければいいのだ♡♡をモットーに、子どもと楽しくお菓子やパン作ったり料理をする日々。簡単で美味しいものを作ってます
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