タコの足を一口サイズに切る。塩胡椒をしておく。

野菜を準備。白ネギは斜めに細切り、にんじんはスライサーにかけます。ラップしてレンチン3分。

フライパンにサラダ油と酒と生姜チューブとニンニクチューブとタコを投入。中火で炒める。

とろりとして良い感じに火が通ったら、レンチンした野菜を投入。鶏がらスープのもと、オイスターソース、ごま油も入れる。

野菜に調味料が絡まったら、麺を絡ませる。良い感じに炒めたら、塩胡椒で味を整えて、完成。

15分くらいで作れます。ランチにおすすめ。