キュウリ!袋で作って超簡単!旨うま一品!

鶏肉ニワトリちゃん
鶏肉ニワトリちゃん @cook_40347119

時間かけずに簡単に。あと一品!夏ならではのキュウリ〜の出番です!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで、出て来るキュウリかなぁ〜

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材料

4人分
  1. キュウリ 2本
  2. 小さじ1
  3. ニンニク 小さじ1
  4. 白だし 大さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. 糸唐辛子 お好みで
  7. 白ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    キュウリの端を写真くらい切って、20秒くらい切り口にこすります!白いアクが出て来ます!この一手間でキュウリ嫌いも⁈

  2. 2

    まな板にキュウリを転がし、塩を少し振りコロコロ!少し、軽く殴る!(味を染みやすくする為)

  3. 3

    乱切りにし、ビニール袋に入れ、すり下ろしニンニク、ごま油、白だし入れて冷蔵庫で冷やす程度に寝かせば。オッケーです。

  4. 4

    お皿に盛り付け、糸切り唐辛子、白ゴマなど、お好みで!

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レシピ作者

鶏肉ニワトリちゃん
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