【離乳食後期】夏野菜×ささみのそうめん

Name: 【離乳食後期】夏野菜×ささみのそうめん
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ささみ 15g; ミニトマト 1個; オクラ 半分; そうめん 20g; だし汁（離乳食だしパック） 80ml

やまひここんぶ @yamahikokonbu

暑くなってきた夏にぴったり！！彩り豊なそうめんレシピ！
このレシピの生い立ち
離乳食だしパック×鶏肉を使った離乳食をプロに提案してもらいました。

”こどもの食育クリエイター”
管理栄養士　中尾友紀先生監修レシピ

【離乳食後期】夏野菜×ささみのそうめん

やまひここんぶ @yamahikokonbu

”こどもの食育クリエイター”
管理栄養士　中尾友紀先生監修レシピ

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材料

鶏ささみ 15g
ミニトマト 1個
オクラ半分
そうめん 20g
だし汁（離乳食だしパック） 80ml

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作り方

1

そうめんは乾燥した状態で細かく折り、柔らかく茹で、水にさらし塩抜きをする
2

ミニトマトを湯剥ききして刻む。オクラは産毛と種を取り除き茹で、刻む
3

ささみをそぎ切りにして片栗粉をまぶしだしで茹で、細かくほぐす
4

①のそうめんの上にトマト、オクラ、ささみを盛り付けささみを茹でただし汁をかける

コツ・ポイント

ミニトマトは、気になれば皮と種を取り除いてください

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つくれぽ

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やまひここんぶ @yamahikokonbu

2021/07/08 03:18に公開

昆布のやまひこです。老舗昆布屋ヤマヒコの5代目嫁（ムスコ3人）*食育インストラクター・昆布スペシャリスト*昆布屋の嫁になり昆布のおいしさ、だしの美味しさを実感。離乳食作りにだしは欠かせないことをムスコ3人の離乳食作りの経験から実感。離乳食だし講座を愛知県を中心に開催。今どきの簡単で美味しい昆布レシピをCOOKPADやfacebookを通じて紹介中！『昆布のやまひこ』で検索してね！

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