椎茸とタコを食べやすい大きさに切り、水約200mlで煮込み、出汁を取ります。

お米1号準備して出汁ごと全部投入！
あとはお好みで生姜などを入れる。
醤油やお酒はあると美味しいけどなくてもOK！

炊き上がったらほぐしてください。
完成です！

〜盛り付け例〜
オクラ：1本
青じそスプラウト：少々

食べきれなかった分は卵雑炊とかにしちゃいました！