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しっとりおからマフィン
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しっとりおからマフィン-レシピのメイン写真

しっとりおからマフィン

eiji4690
eiji4690 @cook_40411553

腸活を助ける「おから」でおやつ♬
特徴:腸活 作り置き おやつ
調理時間:約60分 費用目安(1人分):約60円
このレシピの生い立ち
食物繊維が豊富なおからや全粒粉を使った、ヘルシーなマフィン。 作り方は簡単!材料を混ぜて焼くだけです。

腸活を助ける「おから」でおやつ♬
特徴:腸活 作り置き おやつ
調理時間:約60分 費用目安(1人分):約60円
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eiji4690
eiji4690 @cook_40411553

腸活を助ける「おから」でおやつ♬
特徴:腸活 作り置き おやつ
調理時間:約60分 費用目安(1人分):約60円
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食物繊維が豊富なおからや全粒粉を使った、ヘルシーなマフィン。 作り方は簡単!材料を混ぜて焼くだけです。

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調理時間:約60分 費用目安(1人分):約60円
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材料

5個分
  • 卵 1個
  • 砂糖 30g
  • バター 大さじ1(15g)
  • 豆乳 40g
  • おからパウダー 20g
  • 水 80g
  • 小麦粉 40g
  • 全粒粉 10g
  • ベーキングパウダー 大さじ1/2(7.5g)
  • オレンジピール 20g
  • レモン汁 5g
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作り方

  1. 1

    バターをレンジで溶かす。
    オーブンは190℃に予熱する。
    粉類はすべて合わせてふるっておく。

  2. 2

    材料を上から順番に全て混ぜ合わせ、マフィン型に入れる。

  3. 3

    180℃のオーブンで約20分焼いたら完成。

コツ・ポイント

栄養素(1人分)エネルギー:201kcal
たんぱく質:6.1g 葉酸:19μg 脂質:6.9g
炭水化物:28.1g コレステロール:70mg
カルシウム:90mg 食物繊維総量:4.6g
鉄:1.0mg 食塩相当量:0.4g 他

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eiji4690
eiji4690 @cook_40411553
2021/07/02 21:36に公開
1940.11.6.千葉県生まれの目黒区育ち八ヶ岳の麓の別荘を15年前に購入会社を3年前に退任後、別荘が主な生活空間になる市民農園を借り、野菜作りにいそしんでいる今日この頃
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このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 おからパウダー バター 卵 全粒粉 小麦粉

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