ピーマンとベビーコーンの明太バター炒め

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

ベビーコーンとピーマンをバターで炒めて、めんたいふりかけで味付けしました。
#簡単#お弁当用#あと一品#カラフル夏野菜
このレシピの生い立ち
お弁当用に、簡単にできる明太子味のおかずがか

ピーマンとベビーコーンの明太バター炒め

ベビーコーンとピーマンをバターで炒めて、めんたいふりかけで味付けしました。
#簡単#お弁当用#あと一品#カラフル夏野菜
このレシピの生い立ち
お弁当用に、簡単にできる明太子味のおかずがか

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材料

  1. ピーマン 1個
  2. ベビーコーン(茹でてあるもの) 4本
  3. バター 5g
  4. めんたいこふりかけ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを引く。
    ※中火

  2. 2

    タネをとり縦4つに切ってから三角形にきったピーマン、3個に切った下茹で済みベビーコーンを加え1分炒める。

  3. 3

    加熱を止めたら、明太子ふりかけをふって全体を和えたらできあがり。

  4. 4

    お弁当に詰めたところ。

  5. 5

    《ご参考》
    明太子ふりかけは、コチラを使用しました。

コツ・ポイント

・ふりかけは、めんたいこを使用していますが、たらこふりかけでも◎

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おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母48歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです!少しずつコメントお返し中!●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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