インド風じゃがいもとほうれん草炒め
EMIラク @cook_40326310
簡単にできるスパイシーな副菜♬ スプーンでパクパク進みます。
このレシピの生い立ち
インドカレーにはまっているのですが、カレーではない、気軽な副菜が欲しくて編み出しました。
インド風じゃがいもとほうれん草炒め
簡単にできるスパイシーな副菜♬ スプーンでパクパク進みます。
このレシピの生い立ち
インドカレーにはまっているのですが、カレーではない、気軽な副菜が欲しくて編み出しました。
作り方
- 1
油でAのスパイスを香りが立ってくるまで炒める。
-
- 2
玉ねぎとニンニクのすりおろしを加えて炒める。
-
- 3
ほんのりと玉ねぎが色づくまで炒める。
-
- 4
じゃがいもを加える。
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- 5
じゃがいもに火が通ったらほうれん草を加えて炒め、塩で味を整える。
-
- 6
出来上がり♬
-
コツ・ポイント
最初に香りが立ってくるまでスパイスを炒める。クミンシードだけでも美味しいと思いますが、フェヌグリークリーフは女性に嬉しい効用がたくさんあるので、お勧めですよ！
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