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トマトいらず!ケチャップでミネストローネ
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トマトいらず!ケチャップでミネストローネ-レシピのメイン写真

トマトいらず!ケチャップでミネストローネ

●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

トマト缶が無くても、ケチャップで出来ちゃうミネストローネ♬ホットする、洋風野菜スープです。
このレシピの生い立ち
セロリをいただいたので、美味しいスープにしようと思い作りました。
トマト缶がなかったので、ケチャップで出来ないかと考えた一品です。

トマト缶が無くても、ケチャップで出来ちゃうミネストローネ♬ホットする、洋風野菜スープです。
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セロリをいただいたので、美味しいスープにしようと思い作りました。
トマト缶がなかったので、ケチャップで出来ないかと考えた一品です。

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トマトいらず!ケチャップでミネストローネ

●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

トマト缶が無くても、ケチャップで出来ちゃうミネストローネ♬ホットする、洋風野菜スープです。
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セロリをいただいたので、美味しいスープにしようと思い作りました。
トマト缶がなかったので、ケチャップで出来ないかと考えた一品です。

トマト缶が無くても、ケチャップで出来ちゃうミネストローネ♬ホットする、洋風野菜スープです。
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材料

4人分〜5人分
  • コンソメ 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ5
  • 塩 少々(小さじ1/8)
  • コショウ 適宜
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ズッキーニ 半分
  • 人参 小さいもの1本
  • ベーコン 1パック(4枚)
  • サラダセロリ 1袋
  • ピーマン 1個
  • 水 700cc
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作り方

  1. 1

    材料はこちらです♬

    • トマトいらず!ケチャップでミネストローネ作り方1写真
  2. 2

    全て賽の目切りにします。人参は小さめに切ります。

    • トマトいらず!ケチャップでミネストローネ作り方2写真
  3. 3

    油を敷いた鍋に、※セロリ以外の具材を入れ中火で2分、炒めます。

    • トマトいらず!ケチャップでミネストローネ作り方3写真
  4. 4

    水を入れ中火で5分煮込みます。

    • トマトいらず!ケチャップでミネストローネ作り方4写真
  5. 5

    セロリ、コンソメ、ケチャップ、塩、コショウをし、味を整えて、弱火で20分煮込んで完成です。

    • トマトいらず!ケチャップでミネストローネ作り方5写真
  6. 6

    夕飯に、ホットするスープを召し上がれ。

    • トマトいらず!ケチャップでミネストローネ作り方6写真

コツ・ポイント

よく煮込んで野菜を柔らかくするところです。
野菜はお好みのものを入れてみてください♬

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●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
2021/07/03 12:39に公開
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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このレシピのキーワード

ミネストローネ セロリ にんじん ピーマン ベーコン ズッキーニ 玉ねぎ ケチャップ

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