やみつき豚きゅうり
꙳tuusuns꙳ @cook_40299318
冷しゃぶに飽きてきたので、焼いてみました⑅
味が染みて美味しくお肉とお野菜が食べられます！
このレシピの生い立ち
主人に褒められたので覚書
やみつき豚きゅうり
冷しゃぶに飽きてきたので、焼いてみました⑅
味が染みて美味しくお肉とお野菜が食べられます！
このレシピの生い立ち
主人に褒められたので覚書
作り方
- 1
きゅうりは適当な大きさに切り綿棒で叩いて、10〜20分塩揉みしておく。
→水洗いし水気をしっかり切って冷蔵庫へ - 2
赤玉ねぎをスライスして冷蔵庫へ
- 3
フライパンに油をひかずに、豚をこんがり炒めてバットにあげておく（冷やさない）
→残った油は◉調味料へ - 4
大きめのボウルに◉調味料を混ぜておく
- 5
【食べる直前】
◉調味料の入ったボウルへ豚肉ときゅうりを入れてしっかりと混ぜ合わせる - 6
玉ねぎを敷いたお皿に盛り付けて、白ネギをかけたら完成
コツ・ポイント
やみつききゅうりに豚を入れ、おかずの一品に꙳
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