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ホーレンソウの海苔巻き!
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ホーレンソウの海苔巻き!-レシピのメイン写真

ホーレンソウの海苔巻き!

クックyouji
クックyouji @cook_40297111
札幌市

ホーレンソウは、色々と食べ方があるけれど、おひたしと玉子焼き&海苔が合体したような物で、食べやすく、ご飯に合います!
このレシピの生い立ち
昔、母が良く作ってくれたもので、以来ホーレンソウが沢山収穫できた時に作って楽しんでいます!

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ホーレンソウは、色々と食べ方があるけれど、おひたしと玉子焼き&海苔が合体したような物で、食べやすく、ご飯に合います!
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ホーレンソウは、色々と食べ方があるけれど、おひたしと玉子焼き&海苔が合体したような物で、食べやすく、ご飯に合います!
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材料

  1. 海苔 4〜5枚
  2. ホーレンソウ 5〜8株
  3. 卵 4〜5個
  4. 紅生姜 適量
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作り方

  1. 1

    ホーレンソウを軽く洗って、沸騰したお湯に入れ火を止めて、3〜4分ほど置いてから、水に晒します。

    • ホーレンソウの海苔巻き!作り方1写真
  2. 2

    巻きすに海苔、薄焼き卵、水切りしたホーレンソウを広げてのせます。紅生姜を巻き始めに近い方に1列並べます。

    • ホーレンソウの海苔巻き!作り方2写真
  3. 3

    あとは、海苔巻きの要領と同じように巻くだけです。4〜5㌢ぐらいに切り分けて皿に盛りつけます。醤油を垂らして食べます!

    • ホーレンソウの海苔巻き!作り方3写真

コツ・ポイント

ホーレンソウは、茹で過ぎは禁物です。海苔で巻くので、しっかり水切りしてください!

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クックyouji
クックyouji @cook_40297111
2021/07/01 01:52に公開
札幌市
北の大地で借り菜園100坪で、こだわりのヨーロッパ野菜を中心に、常に珍野菜を求めて栽培を楽しんでいます!
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