IHの保温機能で簡単温泉玉子
ほぼ放置で簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
おいしい玉子をもらったので久しぶりに温泉玉子にしてみました。
作り方
- 1
お湯を沸かします。(玉子がしっかり浸かるくらい)
- 2
沸騰したら保温機能(80℃)に設定し、常温の玉子をゆっくり入れます。
- 3
タイマーを7～8分に設定したらタイマーが切れるまで放置します。
- 4
タイマーが切れたら、流水で冷まします。
- 5
器に玉子を割り入れ、白だしをかけたらできあがりです。
コツ・ポイント
☆保温機能を使っても季節によってお湯の温度が微妙に違います。メーカーによっても変わると思います。我が家のIHでは夏場7分、冬場8分くらいがちょうど良いみたいです。
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