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ツルムラサキのかき揚げ
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ツルムラサキのかき揚げ-レシピのメイン写真

ツルムラサキのかき揚げ

O☆ZAPAクック
O☆ZAPAクック @cook_40296846

つるむらさきは揚げても炒めてもおいしいです!
このレシピの生い立ち
おひたしの他に何かないかな?で、かきあげにしてみました

つるむらさきは揚げても炒めてもおいしいです!
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ツルムラサキのかき揚げ

O☆ZAPAクック
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つるむらさきは揚げても炒めてもおいしいです!
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おひたしの他に何かないかな?で、かきあげにしてみました

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材料

  • つるむらさき
  • 玉ねぎ
  • 桜エビ
  • 油
  • 天ぷら粉 下記あわせる
  • 薄力粉 150cc
  • 水 100cc
  • 卵 2/1個
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    つるむらさきは大きい葉は除き食べやすい大きさにきる
    玉ねぎは薄切り

  2. 2

    天ぷら粉に桜エビと一緒にサックリまぜ180度の油で揚げる

コツ・ポイント

天ぷら粉に使う卵は泡立て器でよくかきまぜるとサクッと揚がります

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O☆ZAPAクック
O☆ZAPAクック @cook_40296846
2021/07/02 06:11に公開
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このレシピのキーワード

かきあげ サクラエビ 薄力粉 卵 テンプラ粉 玉ねぎ

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